CAZANのこだわり

CAZANのこだわり

CAZANのバウムクーヘンは「愛・しあわせ」がコンセプト。
「一口食べるたびに皆さまが幸せになれますように…。」
愛情を込めて作るすべてのバウムクーヘンは、店内工房でのGuildによるひとつひとつ丁寧なハンドメイド。
大きなバウム専用オーブンで、気温や湿度を見ながら焼成温度や焼き時間を細かく調整。
こだわりの健康卵と、香り豊かな発酵バターをふんだんに使った【CAZANのバウムクーヘン】をぜひご賞味ください。

昔ながらの製法で作るバウムクーヘン

CAZANのバウムクーヘンは直火の炎で焼き上げた
飲み物を必要としないしっとりとした味わい深いバウムクーヘンです。
1本1本、丁寧に焼き上げているので
コンビニなどで売っている生地が軽い口の水分を奪っていく
バウムクーヘンとは違います。是非一度ご賞味ください。

こだわり抜いた素材を使用

お客様に安心して食べて頂くためにGuildが自ら市場に出向き
その時期に一番質のいいものを厳選しております。
卵や小麦だけでなく砂糖や
表面のコーディング用のチョコレートにまでこだわっています。
スーパーやコンビニなどで販売しているバウムクーヘンと違い
保存料なども使用しておりませんので安心してご賞味ください。